品牌主理人老板 · 方法的主人
看得见自己的方法在几家店真正用起来了，用了的店效果更好。
- 看什么
- 营业数据；人效、口碑两类洞察，每条带事实和证据；方法在几家店落地、效果怎样
- 做什么
- 把经验说出来：一段会议录音就能提炼成方法
不审批、不派任务、不逐条看作业。
看主理人的页面 →连锁餐饮品牌的 AI 经营参谋
把好的经营方法，变成每家店照着做的作业
经营参谋把行业先进做法和老板自己的经验，沉淀成品牌的经营方法；再按每家店的数据，把排班、差评回复、营销活动的作业提前做好。店长照着做，系统从结果里看方法有没有被执行、效果好不好，方法越用越准。
区域督导管一个片区的几家店
每周知道该去哪 3 家店、去了问什么。
- 看什么
- 片区哪家店输入不够、哪家店没照方法排班、差评回得慢
- 做什么
- 到店问一句、记一句，告诉参谋
不催办、不审批，系统替督导盯执行。
看督导的页面 →门店店长每天在店里干活的人
每周收到一份做好的作业，照着抄就行。
- 拿到什么
- 按人排好的班表、核验过的差评回复稿、营销话术和备货单
- 做什么
- 一键回填划线排班，复制回复稿；顺手告诉参谋谁请假
不点采纳、不选原因、不被催办。照着做就是采纳。
看店长的页面 →给老板获得感
看得见方法在几家店落地了，执行了的店效果更好。不用审批、不用派任务。
不增加新的系统和工作
排班嵌进店里已在用的划线排班，差评和营销只是一个手机链接。照着抄就算采纳，执行由系统比对。
店长先得到好处
作业替店长省掉排班和写回复的时间，越告诉参谋越准。店长用起来，方法才落得了地。
方法闭环
方法从哪来，怎么落到店里，又怎么变得更好
经营方法不只是复制老板的做法。行业里已经验证过的先进做法，加上老板自己的经验，一起沉淀成这个品牌的方法；每家店照着做的结果，再回来修正方法。
1 · 方法品牌的经营方法
例：一店一例排班法——按预估桌数和本店实测产能，算每半小时各岗位要几个人。
主理人确认2 · 作业参谋把作业做好
按方法和每家店的数据，提前排好人、写好回复稿、备好营销清单。
参谋3 · 照做店长照着抄
一键回填划线排班，复制回复稿去平台发。填进去就是采纳。
店长4 · 执行系统看方法有没有被执行
作业 vs 划线排班终版 vs 打卡；回没回、多久回、有没有用稿。
系统比对5 · 效果执行了的店是不是更好
在用的店和没用的店比：高峰出餐超时、每工时营业额、评分。
主理人 · 督导6 · 回到 1方法再改进
店长反复改的地方、效果不好的时段，参谋提出改进版，先在 2 家店试，好了再推全品牌。
参谋提出店长的实际做法本身就是反馈：哪家店总在团购日多加一个人，方法就该在团购日上调预估。不需要店长另外写原因。
产品架构
三个入口：看经营、抓执行、管方法
一级导航只有三项。同一个入口，不同角色进来看到的范围和内容不同；“问参谋”在每一页右侧常驻，不占导航。
| 角色 | 经营总览看经营：结果怎么样 | 经营执行抓执行：方法有没有落到店 | 经营方法管方法：品牌用什么方法 |
|---|---|---|---|
| 品牌主理人全品牌 | 营业数据人效洞察口碑洞察营销洞察（二期） 先看营业数据，再看三类洞察，每条带事实和证据。全品牌 / 区域 / 门店是范围筛选。 |
执行观察营销 · 排班 · 差评 方法在几家店落地、执行了 vs 没执行的效果、门店输入够不够。 |
方法资产从会议提炼发布与版本 管方法和底线；录音进来，提炼成方法。 |
| 区域督导一个片区 | 营业数据人效洞察口碑洞察 同样的内容，范围是自己的片区。 |
执行观察 · 片区营销 · 排班 · 差评 本周建议去哪 3 家；排班一致度、回评动作、营销执行；现场记一句。 |
方法资产（只读） 看方法怎么写的，现场才讲得清。 |
| 门店店长本店 · 手机 | 本店经营 本店指标和同类店比；看不到别家店。 |
本周作业排班差评营销 一份做好的作业：排班回填、回复稿复制、营销清单。 |
经营指导 本店适用的方法和底线，“为什么这么排”的依据。 |
接入：鸿姐自研系统（AI 业绩预估、人员池、划线排班、打卡）、大众点评 / 美团 / 抖音
写回：只写排班草稿到划线排班，店长在原系统定稿
品牌主理人 · 电脑
主理人：看营业数据，也看有证据的洞察
经营参谋 · 鸿姐老火锅
区域督导 · 电脑
督导：每周知道去哪 3 家店
经营参谋 · 城西片区
门店店长 · 手机
店长：一份做好的作业，照着抄
门店店长 · 电脑
店长在电脑上：排下周的班，处理积压的差评
经营参谋 · 商圈 1 号店
内部备注数据前提、要和鸿姐确认的事、口径。对外分享前可以收起
这套设计成立的数据前提
- 划线排班能接收写回（一键回填），并能读回终版班表
- 人员池有员工可排时间和熟练度；没有时只出“按岗位人数”的作业
- 能读到平台上的差评回复记录（算回复时长、用稿率）
- 能读到团购预约和核销
下周一问鸿姐
- 差评现在是店长回，还是总部统一回
- 团购是总部统一上架，还是门店自己做；私域社群归谁管
- ¥52,000 业绩预估的口径
- 熟练工时谁来测、多久重测一次
口径（草案）
- 执行一致度：岗位 × 半小时格逐格比人数，高峰格权重 ×2
- 回填后改动 <5% 记“回填”；未回填但一致度 ≥90% 记“照抄”；<50% 记“没用”
- 在用门店：近 4 周平均一致度 ≥70%
- 示例时薪 ¥30/小时；demo 中所有数字为鸿姐示例数据